Рубрика: Здоровое питание

Льняное масло

Льняное масло — продукт, который принесет вам здоровье!

Масло из семян льна. С давних времен этот продукт шел бок обок с каждым человеком, но время развело их по разные стороны и человек только проиграл от этого. Что бы понять чего человек лишился, нужно разобраться что такого полезного содержит льняное масло: — витамины: F, A, E, B, K; — полиненасыщенные кислоты; — насыщенные жирные…

Прочитать статью целиком

Вред рафинированного масла

Поскольку тема данной рубрики – здоровое питание, то просто необходимо рассмотреть наиважнейший вопрос употребления растительного рафинированного масла для жарки продуктов. Это один из продуктов-убийц, который вкупе с другими, о которых мы будем говорить на страницах этой рубрики, постепенно делает из современного человека надежного клиента системы здравоохранения уже в гораздо более молодом возрасте, чем каких-то  20…

Прочитать статью целиком

Бездрожжевой хлеб на закваске — печём сами!

Наши далёкие, но очень мудрые и славные предки древние славяне, которые населяли большую часть земного шара, на ряду с другими дарами природы употребляли в пишу злаки. В частности из муки злаков они пекли прекрасный квасной хлеб. Естественно в то далёкое время не было того чудовищного изобретения «прогрессивного человечества» по название термофильные дрожжи, которые успешно и массово…

Прочитать статью целиком

Закваска для выпечки бездрожжевого хлеба

Вашему вниманию я предлагаю простой рецепт выращивания закваски для выпечки бездрожжевого хлеба – именно таким хлеб ели наши прадедушки и прабабушки. Рецепт закваски мне очень помог в приготовлении вкусного, полезного и здорового хлеба в старых славянских традициях хлебопечения. Муку для запуска процесса брожения (старта) можно использовать из любых злаков — пшеница, рожь, овес и так…

Прочитать статью целиком